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薔薇採取に適したバラの谷(ローズドリナ)の気候ーブルガリア
人口800万人余のブルガリア。
バラ産業は5万人の雇用と総生産の2%を生み出しているとされる。
damasuku
栽培されているダマスクローズは西アジア原産。
野生種を長年かけて改良されたものだ。
花径7センチ前後で花が多い。花が咲くのは年1度、15年ほどで植え替える。
栽培面積は800ヘクタール程度。蒸留所は近代的な工場も含めて13カ所。

バラの谷は、開花期に曇天が多く、香油の蒸発が少ないためオイル採取に適している。
谷にはバラにちなんだ地名も多い。
「シプカ村」は野バラ村の意味。
「カザンラク」は花びらを煮る銅製のかまを指す。
JUGEMテーマ:日記・一般


| 薔薇あれこれ | 07:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
飲む薔薇のエキス「ローズドリナ」一粒にバラ100本分
先週お会いしたソフィア・エコ・プランの原田社長が開発した、
日本で初めての飲む薔薇エキス「ローズドリナ」は、
世界一香り高いバラの産地として有名な、ブルガリア産の
最高級ローズオイル“OTTO ROSE BULGARIA”から作られたものです。
rosedolina
2500本のバラからわずか1ccしかできないという、大変貴重なこのローズオイルは、
17世紀の頃よりブルガリアをはじめとして、ヨーロッパで広く料理・飲料・
そして治療用に利用されてきました。
ローズオイルは、水蒸気蒸留による分離方法により採取されるため、非常に多くの
成分を含み、治療の効能は多岐に渡ります。
そのために古くから中国にも輸出され、現在も薬用の他、滋養強壮などの漢方薬に
貴重な成分として使われています。
そのローズオイルから作られた“飲む香水”「ローズドリナ」は、
カラダの中から健康にするだけでなく、カラダの弱い部分に効き目を現わします。
また、飲む習慣が付くと、カラダからほのかな「バラの香り」が匂いたちます。
実際、私も毎日1錠づつ飲み続けております。
私の身体は、薔薇の香り・・・・

ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ・ローズドリナ
| 薔薇あれこれ | 07:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
香料用の薔薇はブルガリアの「ダマスクローズ」
女性のオイルとして健康に貢献
ブルガリアのバラは2000種類以上、変種も含めると9000種類以上にも
なるが、オイルの含有料によって、香水として使用できるバラは数種しかない。
モロッコ、トルコ、フランスなどでも生産されているが、最も高貴な香りとして
rose2
有名なダマスク(ダマスカス)ローズオイルはブルガリアが
全世界供給量の85%のシェアをしめる。
ブルガリアのダマスク(ダマスカス)ローズオイルの生産は、今でもほとんどの
工程を手作業で行なっている。
毎年5月下旬のバラ収穫期には、夜明け前から老若男女がバラの摘み取り作業に
いそしむ。バラの収穫は日が昇り始める直前までの数時間のうちに、一つひとつ
手摘みで行われる。
太陽が昇ると、その温度でバラの中に含まれる貴重な精油成分が揮発してしまうためだ。
jyouryu
水蒸気蒸留
摘み取られたバラは、その日のうちに水蒸気で蒸留し、オイルが抽出される。
抽出される量は、通常1キロのオイルを採油するのに3.5トンの花(花弁)が必要だ。これは約1ヘクタールのバラ畑で栽培されるバラの量である。
わずかな量しか採れないことから金と同じ価値があるといわれ、
高値で取引されている。
ダマスク(ダマスカス)ローズオイルには更年期障害、便秘、冷え性などに薬理効果
のある成分が含まれており「女性のためのオイル」と呼ばれる。

実はブルガリア国内では、香水としてよりも、薬として薬局で扱われているほどである。
| 薔薇あれこれ | 07:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
バーラが咲いたバラが咲いた♪♪
monaco
我が家の愛する薔薇「プリンセス・ドゥ・モナコ」が今年3度目の花を咲かせました。
ハイブリットティの祖先となる「ラ・フランス」の隣で(ラ・フランスは咲いていません)、
春先に咲くのが遅れ、6月にはいり最初の花をつけ、9月2度目の花、
そして11月に3度目の花を咲かせています。
例年であれば、年2回、それも秋の花は花弁も小さいものでした。
今年は、3度とも同じ大きさのハイブリットティらしい、美しい花をみせております。
プリンセス・ドゥ・モナコ=モナコ王妃「グレース・ケリー」に捧げられたバラなのです。
kely
グレイス・ケリーとは
アルフレッド・ヒッチコック監督は、彼女を『ダイヤルMを廻せ』(54)のヒロインに起用。映画は大ヒットを記録。以後、クールなブロンドの美女を好むヒッチコックのお気に入り女優となって、彼の次回作『裏窓』(54)にも引き続き出演。またジョージ・シートン監督の『喝采』(54)では、難役と言われた情緒不安定な人妻ジョージー役を見事に演じて絶賛を浴び、アカデミー主演女優賞を獲得。『泥棒成金』(55)ではリビエラでの撮影を楽しみながら、 ケーリー・グラントとの軽妙な恋愛合戦で観客を魅了した。

1955年にカンヌ映画祭のために南フランス訪れたケリーは、「パリ・マッチ」誌のお膳立てでモナコ王国のレーニエ大公と出会い、意気投合した二人は翌56年に結婚。ハリウッドの女優が一国の王妃になるというニュースは、映画を地で行くシンデレラ・ストーリーとして世界中の話題をさらった。
この結婚は著名人を王妃にして話題を作り、モナコに観光客を集めるのが目的だったと言われており、フランス語が喋れず、アメリカ人で元女優のケリーは部外者扱いされてしまい、モナコの人々と打ち解けるまでに何年もかかった。最初の頃は王室での生活に寂しさを感じていたものの、レーニエ大公の間に一男二女をもうけ、王妃としての公務も積極的に務めるようになり、それ以外にもグレース王妃基金、ガーデン・クラブ、モナコ・バレエ団などを設立してモナコの芸術や文化の発展に尽力。 82年の9月13日、ケリーは娘のステファニーとドライブの途中、カーブを曲がりきれずに崖から滑り落ち、翌日脳内出血が原因で死亡。陰謀説や自殺説まで持ち上がったが、事故の原因はいまだ解明されていない。
ダイアナ妃と何か共通するところが・・・・・
| 薔薇あれこれ | 19:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ブルガリア・リラの僧院
ブルガリア全土は約12万平方キロメートル、日本の3分の1ほどの面積である。
国の中央を東西にバルカン山脈が横たわり、南北の気候風土をくっきりと分けている。
chizu1
首都ソフィアから東端の黒海沿岸まではおよそ400キロ。東京・岡山間に相当する。
言語はブルガリア語で、英語は、ほとんど通じない。
文字はロシア語と同じキリル文字。

旅人が必ず訪れるのが「リラの僧院」である
ソフィアを出発して、目的地リラの僧院までの距離は約 120km。約3時間。
城砦のように周囲を石造の建物に取り囲まれたリラの僧院(修道院)。
ここはリラ山系の中にある海抜1147メートルの場所でかなり寒い。
rira
遠くには雪を残すリラの山々。右手には、聖母生誕教会。左手の回廊のような建物には、修道士達が暮らしていた僧房が並んでいる。
空気までが中世のままのような景色である。
| 薔薇あれこれ | 07:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ブルガリア・ソフィアの起源
ソフィアは、標高550メートルの高原都市。気温は日本とそう変わらないが、
湿度が低いので快適である。そのかわり夜は急速に冷え込む。
ソフィアには紀元前7世紀にすでに古代トラキア人が住み始めたといわれる。
地下鉄の駅名の「セルディカ」はローマ時代のこの都市の名前だそうである。
torakia
紀元前310年-290年頃の古代トラキア人の貴族の墓で発見された壁画

ヨーロッパとアジアを結ぶ交通の要所として古くから栄え、ギリシャ、ローマ、
トルコ、ロシアと様々な国の影響を受けてきた。
そんな東と西の中継地点。

500年間支配されてきたオスマントルコから独立し、1879年にソフィアが
首都に定められるや、オリエント的意匠をかなぐり捨て西欧風に大変身していったのだ。

ところで、HISもJTBも日本旅行もブルガリアのツアーは、実施していません。
直行便が無いということも、大きな要因だとおもいます。
ベルギーのブリュッセルから3時間ぐらいなので、それほど不便ではないのですが・・・

オスマントルコ=オスマン帝国は、トルコ系の王家オスマン家を君主とする
多民族帝国で、現在のトルコの都市イスタンブールを首都とし、最大版図は、
東西はアゼルバイジャンからモロッコに至り、南北はイエメンからウクライナ
に至る広大な領域に及んだ(1299年 - 1922年)。
| 薔薇あれこれ | 07:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ブルガリアとは?
ブルガリアと言って、ほとんどの人が頭に浮かべるのは
明治ブルガリア・ヨーグルト♪♪・・か
琴欧州関であろう。
ブルガリアがどこにあるかというと
koto
ブルガリアは東欧の中でも南にある。
北にはドナウ川をはさんでルーマニア、西には旧ユーゴスラヴィア、
南にギリシャ、東南にはトルコがある。

東側は黒海があるけど、海の向こうのグルジアも隣国と言えなくもない。
sofia
バルカン半島東部に位置し、東側は黒海に臨む国。
中央を東西に走るバルカン山脈で二部され、北部はドナウ川流域の平原、
南部はソフィア(首都)盆地と丘陵地が広がる。
南部は夏が高温乾燥、冬は温暖湿潤の地中海性気候で、北上するにしたがって冬寒く、
夏は降水量が多い大陸性気候になる。
| 薔薇あれこれ | 07:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
「バラの香り」が注目されています。
11月2日、ソフィア・エコ・プラン代表取締役であり、ブルガリア・
ソフィア国立芸術大学名誉教授である原田博之氏と、
フレグランス・デザイナーの山下文江さんにお会いして、
約2時間ほど薔薇の香りについて貴重なお話をうかがいました。
harada yamasita
   原田博之氏      山下文江さん
前にも少しご紹介しましたが、ブルガリアが何故香りに関係するかといいますと、
世界のバラの香水の原料となる「ダマスクローズ」から採れるローズエッセンスの
85%はブルガリアで生まれるからです。

ブルガリアについて少し書いていきます
昔々神様が、地上の土地を世界の国々に分配し終わった後、ブルガリアの
ことをすっかり忘れていたことに気がついて、
しかたなく天国の一部を分け与えたという言い伝えがブルガリアにあるそうです。
それほど居心地がいい国なのでだろう。(残念ながら私自身まだいったことがない。
チェコスロヴァキア、ポーランドまでは行っているのだが・・・)
tani
ブルガリアにローズの谷(ローズドリナ)という美しい場所がある
バルカン山脈とスレドナ・ゴナ山脈に挟まれた東西100Kmほどの谷なのですが、
ここは「ブルガリアの金」とも称されるローズ・オイル(バラの精油)の
もとになるダマスクローズの一大産地なのです。
| 薔薇あれこれ | 07:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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