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伊勢名物「赤福」営業禁止処分を解除…直営3店の営業再開へ
本日より、私の故郷 伊勢の赤福が昨年10月営業停止から営業再開に。
(10月18日私のブログに書きました営業停止から3ヶ月)
「♪ 伊勢の名物は
 赤福餅じゃ いいじゃないか・・・♪」
このコマーシャル・ソングが、地元では浮かぶ
kafuku
赤福餅特有の形は、
伊勢神宮の神域を流れる五十鈴川の流れに見立てています。

白い餅が川底の小石を、そして餡(あん)に付けた三筋の型は清流を表しています。

定量に切った餅に、手作業で餡をかぶせていくのを「餅入れ」と呼ぶそうです。

右手の三本の指でかぶせるため、餡の上に指の型がつき、独特の美しさとあたたかみ
をもつ形になっているのです。

伊勢にいらっしゃる方
内宮前のおかげ横丁の赤福本店で、ぜひ召し上がりください

akafuku
写真は
営業禁止処分の解除通知書と指示書を田畑好基伊勢保健所長から受け取る
浜田典保社長(左)=伊勢市の伊勢保健所で30日午前8時58分
蛇足だが、浜田社長は、猿岩石の1人に似ている気がする・・・
| 日常 | 07:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
揚州の「洪憲の磁器」が辛亥革命で、今月行った広州・孫文と繋がった。
enseigaisonbun
袁世凱          孫文
清朝の終焉
清では咸豊帝(1831-1861,在位1859-1861,文宗)病死のあと、咸豊帝と
西太后(1835-1908)の子である同治帝(1856-1874,在位1861-1874,穆宗)が
5歳で立ちます。この時代は西太后と東太后(咸豊帝の正室)が協力して幼帝を支え、
安定した政治が行われていました。
しかしやがて同治帝が若くして亡くなると、西太后は自分の妹の子である
光緒帝(1871-1908,在位1874-1908,徳宗)を立てて独裁を始めます。

しかしやがて成長した光緒帝は西太后と距離を置き、大胆な改革を
断行しようとします。これに対して西太后ら保守派が反発、1898年戊戌の政変を
起こして光緒帝を幽閉し、まさに名前だけの皇帝にしてしまいました。

このことにより上からの改革に失望した改革派たちは下からの革命の方向に
走り出します。

1899年に義和団が蜂起。これが北京に及んで外国の公使館の領域を侵略したため、
西洋諸国は連合軍を派遣してこれを退けましたが、戦乱のため西太后たちも
一時期北京から避難するほどの騒ぎになり、政体は極めて弱体化しました。
更にこの義和団事件に関する西洋諸国との議定書(辛丑条約)により、清朝は
莫大な補償金の支払いまで課せられます。

1905年には孫文が日本で中国革命同盟会を結成します。
そして1908年には、西太后及び幽閉されていた光緒帝が相次いで病死します。
そして皇統は光緒帝の甥である宣統帝(1906-1967,在位1908-1912,溥儀)に
受け継がれました。

辛亥革命により清朝滅亡
辛亥革命(第一革命)はこのような状況の中で勃発し、蜂起は全国に波及して各地で
省の独立宣言が相次ぎます。そして1912年中華民国が成立して、孫文が臨時大総統
に就任しました(2月に袁世凱に交替)。まだ6歳の幼帝・溥儀は訳も分からないまま
退位ということになり、清朝は滅亡しました。

その後溥儀は戦乱の中やがて日本軍に満州国皇帝に祭り上げられ、戦後は戦犯
としてソ連に抑留され、文革にも翻弄され、最後は一介の植木職人として
その生涯を閉じるという波乱の人生を送ったことは周知の通りです。

さて革命の方は中華民国成立の翌年1913年に第二革命によって袁世凱が孫文を排斥。
孫文は日本に亡命します。

袁世凱は元々西太后の大臣を務めた人ですが辛亥革命が起きるとこの革命政府と
うまく妥協してその中心人物になりました。そしてこの第二革命で実権を完全に
掌握すると1915年8月、皇帝になる旨の宣言をします。
1916年1月1日より元号を「洪憲」としました。
しかし今更民主化の波を押し返すことはできませんでした。
反帝政の運動が盛り上がり、同年12月第三革命が起きて動乱のうち1916年
袁世凱は亡くなりました。

その後中華民国は何人かの総統が1〜2年単位で交替する中、やがて共産党の勢力も
台頭し始めます。両者は外国に対抗するため1924年第一次国共合作。
そしてその頃から日本の中国侵略が盛んになっていきます。
1931年には日本が満州事変を起こして東北部に満州国を設立。
更に1937年からは本格的な戦争状態に突入。
しかしやがて1945年日本の敗戦とともに、中国全土での主権回復。
1949年の中華人民共和国成立まで、激しい戦乱の時代が続きました。
| 歴史 | 07:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
またまた、中国産食品「冷凍餃子」で食中毒(千葉)
gyoza
この写真の餃子を絶対食べないで下さい。

《中国産の冷凍ギョーザを食べた千葉県内や兵庫県内の計10人が下痢や
嘔吐(おうと)の食中毒症状を訴えて入院していたことが分かり、
ギョーザを輸入したジェイティフーズ(東京都品川区)の親会社、
JT(東京都港区)が30日午後5時から、都内で記者会見を開いた》

ギョーザはいずれも中国の同じメーカーが製造したとみられ、千葉、兵庫両県警は
製造過程で毒物が混入したとみて、殺人未遂容疑などで捜査を始めた。
調べでは、中国産の冷凍ギョーザから、殺虫剤に使われる有機リン系薬物
「メタミドホス」が検出されたという。

《会見にはJTの岩井睦雄取締役を含む計4人が出席し、深々と頭を下げた。》
| ニュース | 19:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
揚州(ヤンジュー)で買い求めた素晴らしい骨董品・洪憲1915年製(No.3)
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「洪憲年製」磁器について
わたしの最も好きなチャイナの逸品
薔薇を描いたシンプルな絵と大胆な色付け、飾ってあったのを見つけて一番に
欲しくなった品でした。
相手は売りたくなかったようでした。
でもそれは、この品が好きだったからと私は思ったのだが、
そうではなく、希少だったからなのでした。
(最初から内部に薄い割れの線がありましたが、私にはそれを上回る美しさを
感じたのです)

詳しい洪憲の歴史
まず「洪憲」とは元号名で、
日本の『明治』とか『昭和』という時代の呼び名にあたります。
しかし、この「洪憲」という時代は現実には存在しなかったのです。
そこにロマンが生まれます。
1915年、辛亥革命に乗じて中華民国の大統領に就任した袁世凱は、
帝政復活の野望を抱き、
1916年元旦をもって元号を「洪憲」と定め、自らが皇帝になる事を宣言します。
しかし、実際には国内国外、敵味方問わずの猛反対に遭い、
その野望は瞬く間に崩れ去ります。
そして1916年2月9日に予定されていた「皇位戴冠式」は行われず、
袁世凱は失脚しました。
帝政復活を宣言し、新元号を「洪憲」と定めたのが1915年の年末、
そして袁世凱が失脚したのが1916年の3月22日です。
袁世凱は中華民国大統領と言う最高権力を手中にしただけで満足せず、
自ら皇帝になるという暴挙に出た為にたった数ヶ月で彼の政治生命が絶たれたばかりか、
同年6月には失意の中で病死するという結末を迎える事になります。

中国では清朝以来、皇位戴冠の際に部下の高官に対して
高級磁器を配るという慣わしがありました。
袁世凱は元々自分の為だけに「居仁堂」
という銘款を入れた焼き物を作らせていたぐらいの人物ですので、
当然戴冠式に向けて高級磁器製作を景徳鎮に命じていたのです。
しかし、袁世凱は短期間で失脚、予定されていた戴冠式も行われず、
その為に用意されていた高級磁器もその役割を果たせぬまま、
散り散りになり、その後の消息が途絶えたのです。
これが「幻の洪憲年製の磁器」なのです。
| 骨董 | 07:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
中国30年ぶり大雪24人死亡
上海など中国の中・南部地域が寒波による50年ぶりの大雪に見舞われ、2月7日の
春節(旧正月)を前に帰省客の足に乱れが出たり、各地で停電が起きたりするなどの
被害が広がっている。
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上海では29日、降雪が5日目を迎え、積雪は最大で16センチ、連続降雪では
1893年の記録と並んだ。
この日朝、市内では慣れない雪道を恐る恐る歩く会社員たちの姿が見られた。
車も雪の備えがなく、ノロノロ運転が続いている。
中国政府によると、被害は湖南、江西、安徽省など14の省、直轄市、自治区に及び、
家屋倒壊などで28日までに24人が死亡し、約7800万人が影響を受けた。
経済損失は約220億元(約3300億円)にのぼった。

広東省の広州駅では列車の運休により、27日までに17万人以上が足止めされ、
改善されない場合、60万人に増える可能性があるという。
積雪のため27日、全国で19の空港が閉鎖された。発電用石炭の輸送にも支障が
出ており、多くの発電設備が停止しているという。
今年の正月に行った広州は、1月2日でも20度ぐらいでコートもいらなかった。
その街で雪とは・・・やはり地球規模の異常気象なのだ!!
| ニュース | 01:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2008年度ミス日本コンテスト グランプリ決定
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「第40回2008年度ミス日本グランプリ決定コンテスト」(スポーツニッポン
新聞社後援)が2008年1月28日、東京・新宿の京王プラザホテルで開催され、
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鈴木恵理さん(20、写真中央)がグランプリに選ばれた。
また、各賞も発表され、ミス着物には石井佑貴美さん(22、写真右)、ネイチャーには
岡田亜沙美さん(21、写真左)、「海の日」は都甲奈央さん(17、写真左から二番目)、「空の日」には八木菜摘さん(20、写真右から二人目)が、それぞれ選ばれた。
ミス日本コンテストは、美しさだけでなく、日本人としての誇りと教養を兼ね備え、
人との協調を大切にする和の心を持った女性を選ぶ。素晴らしいコンテストである。

私自身2000年からこのコンテストに多少関係することになり、2000年グランプリ
出川(天川)沙織さん、2001年野手るりこさんとも親しくさせていただいた。
出川さんは女優として、野手さんは女医として活躍されている。
2002年の佐野さんは、ルナシーの川村隆一さんの奥様、2003年の相沢さん、
2004年の嵯峨さんは、テレビで大活躍されています。
2007年昨年の萩美香さんは27日(日)NHKに出演されていましたが、さらに一段と
きれいになられたので驚きました。
これは、和田代表の1年の美の教育が、人を育てていくのだと感心させられました。
この1年今回のグランプリ鈴木恵理さんがどのように変わっていくか楽しみです。
| 美しきもの | 19:27 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
揚州で手に入れた「洪憲年製」の小品
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もしかすると、私がもっている陶磁器の中で最も高価なものかもしれない小品。
同じく揚州の江蘇省博物館の館長に薦められ、絵柄の美しさで求めた品である。
裏に「洪憲年製」の表示がある。
その時、ほんの短い間の元号だとの説明を受けたが時代認識は私にはまったく無かった。

たまたま、この元号について調べてみたところ

洪憲 (こうけん)とは中華帝国の袁世凱が使用した元号。
1916年1月1日から同年3月15日までと、使用された期間はわずか83日である。

と記述されていました。
わずか83日の元号。「袁世凱の幻の磁器」なのです。製造は景徳鎮。
何点造られたのか,さえ不明なのです。
| 骨董 | 07:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
マクドナルド店長は非管理職 東京地裁が残業代認定
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ハンバーガーチェーン最大手の日本マクドナルド社に対し、未払い残業代の支払いを
求める裁判が東京地方裁判所で判決がでた。
会社を訴えた原告は、現役直営店店長の高野広志さん(提訴当時44歳)。
2005年12月22日、過去2年分の未払い残業代の支払いを求めて、提訴していた。
東京地裁判決は・・・
店長が、管理職扱いされて時間外手当を支払われないのは違法として、同社に
未払い残業代や慰謝料など計約1350万円の支払いを求めた訴訟で、
東京地裁は28日、約755万円の支払いを命じた。
斎藤巌裁判官は「職務の権限や待遇から見て、店長は管理監督者に当たらない
と述べた。

判決は管理監督者を「経営者と一体的立場で労働時間の枠を超えてもやむを得ない
重要な権限を持ち、賃金が優遇されている者」と判断。
同社店長について、店舗責任者としてアルバイトの採用や会社のマニュアルに基づく
運営など店舗内の権限を持つにとどまり、経営者と一体的立場とは言えないと認定。
さらに、品質・売り上げ管理などに加え、調理や接客なども行うため、労働時間の
自由裁量性は認められず、部下の年収を下回るケースもあるなど待遇が十分とは
言い難いと指摘した。

この結果
マクドナルドは、店長職に残業代を認めるとなると、その額はなんと「100億円から
200億円にも及ぶ」(弁護士)とみられ、まさにマクドナルドにとっては屋台骨を
揺るがしかねない額となる。

しかしながら、店長という肩書きだけですべてを押し付けてそれに見合う給与を
支払わないことは、企業としてあるまじき行為であり、店長とするからには
それ相応の処遇が当然であると私は思う。

すみやかに、すべての店長に残業代を支払う義務があろう。
| ニュース | 12:59 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
揚州(ヤンジュー)で買い求めた素晴らしい骨董品No.2
揚州で求めた清朝・道光の茶碗 2点
一つは色絵磁器 第8代道光=1820年から1850年製作
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もう一つやはり清朝・道光の白菜模様の茶碗
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色使いが150年以上前なのにモダン。形もユニーク
清朝歴代皇帝の歴史
清朝皇帝(愛新覚羅氏)
第1代 1616-1626 太祖武皇帝(ヌルハチ)
第2代 1626-1643 太宗文皇帝(ホンタイジ)
摂政 1643-1650 成宗義皇帝(睿忠親王ドルゴン)
第3代 1643-1661 世祖章皇帝(順治帝)
第4代 1661-1722 聖祖仁皇帝(康煕帝)
第5代 1722-1735 世宗憲皇帝(雍正帝)
第6代 1735-1795 高宗純皇帝(乾隆帝)
第7代 1796-1820 仁宗睿皇帝(嘉慶帝)
第8代 1820-1850 宣宗成皇帝(道光帝)
第9代 1850-1861 文宗顕皇帝(咸豊帝)
摂政 1861-1873 西太后・東太后
第10代 1861-1874 穆宗毅皇帝(同治帝)
第11代 1874-1908 徳宗景皇帝(光緒帝)
摂政 1875-1889 西太后
執政 1898-1908 西太后
第12代 1908-1912 宣統帝(溥儀)
摂政 1908-1912 醇親王(溥儀の父)
| 骨董 | 00:06 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
揚州(ヤンジュー)で買い求めた素晴らしい骨董品No1
10年ほど前、揚州の江蘇省文物友誼博物館に隣接する文物商店で、
博物館館長さんと話しながら買い求めた清朝の陶磁器である。
清朝以前の骨董品は、海外に持ち出せないので買うことが出来ない。
とは言っても、手に入れた清朝の陶器は、1633年建国であるので、
三百年以前の品になる。幾つかあるので一部を紹介します。
形が面白く、内側に蟹が描かれている変形皿。
色絵で王と女性が書かれている。
時代は清朝 第7代 仁宗睿皇帝(嘉慶帝)1796-1820年に造られたもの。
jiki
jiki1
jiki2

| 骨董 | 07:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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