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昨日の赤坂ランチ「イタリア肉料理 キッチャーノ」
chicha4
 

スペシャリティ・ドゥ・カルネ・キッチャーノ

Specialita di Carne CHICCIANO

Specialita` di Carne ”は「肉のスペシャリスト」と言う意味です。

一昨日は日本料理だったので昨日はイタリアン。

赤坂には多くのイタリアレストランがあるが、このお店の肉料理は最高クラスだ。

お店の雰囲気も落ち着いていて、オーナーはじめお店の方もすてきです。

特に オクサナさんは、TBSのドラマに、先月まで出演していたタレントさん。

超美人なのにキサクで、日本語ペラペラ。

料理は、ビステッカをはじめイタリアン・スタイルの肉料理に特化した、

他にはない個性的なダイニングです。

ランチでも生ハムスライサーで切り取ったハムがつきます。


chicha2
 

chicha

前菜は
サニーレタス、玉子焼き、
プチトマト、ハムの盛り合わせです。


iberiko
 

今回のメインは

イベリコ豚でした。

イベリコ豚とは、地中海地方に起源を持ち、主にイベリア半島の中央部から南部、

スペイン西部からポルトガル東部にかけてみられる。

黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも
表現される。

どんぐりを食べさせた

飼育法の最大の特徴は放牧を行うことである。この間、イベリコ豚は自分でドングリ、牧草、

球根植物、植物の根を食べる。

自家製パンは
フォカッチャ1個でビスケット2枚です。

chicha1

ランチコースは、1200円です。

デザートとコーヒーは、プラス300円でいただけます。

Specialita di Carne CHICCIANO

東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1

赤坂Bizタワー正面エクセルシオールカフェの地下

03-3568-1129

| 赤坂ランチ | 07:20 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
おいしそう
しかもそんなに高くはないですね
東京の地理にはとんと疎い私ですが゜
上京のおりには是非、一度寄ってみたいお店です(ランチに・・)
| るんるん | 2013/07/27 5:16 PM |
今日から いよいよ 「お白石持ち行事」が始まりました。わが団は川曳きなので 夏はもってこい、、、です。
お白石を奉納して見上げた新宮は まぶしいばかりに神々しく輝いていました。
| 静順 | 2013/07/29 5:33 PM |
伊勢市宇治館町の伊勢神宮内宮で二十六日、完成の迫った新たな正殿の建築が、報道関係者に初公開された。この日から始まった二十年に一度の神宮式年遷宮のお白石持(しらいしもち)行事に伴うもの。普段は幾重の垣に阻まれて近づけない正殿の建築を間近に拝める機会とあって、参加者らは正殿の周りに白石を置いた後、白く輝く真新しいヒノキの建築をじっくりと見物していた。
正殿の建築様式は、唯一神明造(ゆいいつしんめいづくり)と呼ばれる。棟までの高さは一〇・三〇メートル、前後の幅は一一・一八メートル、奥行きは五・四五メートル。木材はヒノキの素木で先端部などが金色の金具で飾られている。特徴は、かやぶき屋根や、屋上に突き出す形で交差した千木、両側面の中央にそびえる太い棟持柱、高床式で地中に直接、根元を埋める掘っ立て柱など。白い石を敷くのは、敷地を清浄に保つためという。外宮の正殿は大きさや構造がわずかに異なるが、ほぼ同じ形となっている。
この日、行事の参加者らは正宮正面から門をくぐり、中央の瑞垣内に入った。報道陣が隅でカメラを構える中、ロープに区切られた通路の途中にしゃがみ、神苑から白い布に包んで持参した石を置くと、新正殿の建物を見上げながら背面の方に退出していった。
親戚のつてで桑名市から参加したという主婦の水谷満帆さん(39)は、「まばゆいくらいに輝いていた。隣の敷地に今の社殿があって、色の違いに二十年の歳月を感じた」と話していた。
内宮正殿の造営は、九月二十八日の杵築祭(こつきさい)で完了し、十月二日の遷御で神体を移し入れる。
| るんるん | 2013/07/30 12:04 PM |
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