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東銀座にイタリアのトリュフの名店「ムッチーニ」がオープン
歌舞伎座が、来月こけら落としを迎える東銀座に、新たな名店がオープンしました

その名はMUCCINI ITALIA(ムッチーニ イタリア)」

イタリア・マルケ州にある「MUCCINI」の工房から直輸入され、ムッチーニ製品を

日本で買えるのはなんとこの店だけなのです。


mucci
 

トリュフはフォアグラ、キャビアとともに世界三大珍味のひとつ。

その希少性から、“高級食材”であります。

まだまだ私たち日本人にはなじみが少ない高級食材なのですが、

トリュフそのままではなく、白トリュフのオリーブ油やトリュフ塩、トリュフソースなど

料理に使うことで芳醇な香りが料理の味を引き立ててくれます。

トリュフを気軽に楽しめる店が、東銀座にオープンしました。

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お店の場所は、歌舞伎座の奥、出版社「マガジンハウス」の1本銀座よりの通りを

入って150mほどのところにあります。

このあたりにはイタリアンレストランも多くあり、イタリア人も多くみかける

インターナショナルなエリアでもあります。

「ムッチーニ イタリア」が出来てますますイタリア色が強くなるでしょう。


micci1
 

ムッチーニ イタリア

東京都中央区銀座3−12−7

TEL:03−3542−1086

| グルメ | 07:53 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
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コメント
三重県は十五日夜、日本橋室町のマンダリンオリエンタルホテル東京で、県産食材や食文化、伝統産業などの魅力を首都圏の関係者に伝える「三重to未来」を開いた。鈴木英敬知事が出席し、今夏日本橋に開設を予定している首都圏営業拠点をアピール、「今までのアンテナショップとは全く違うものを、クリエーティブ、チャレンジングでやっていきたい」と意気込んだ。
同拠点を日本橋に構えることから、日本橋エリアにある県ゆかりの企業関係者をはじめ、県内事業者との新たな商品開発のきっかけづくりにするため、デザイナーやクリエーター、メディア関係者など多彩なメンバーに参加を呼び掛け、約百四十人が出席した。
鈴木知事があいさつに立ち、同拠点について「三重にゆかりのある日本橋に開設し、三重への玄関口にしたい」と強調。
その上で、「各県が設置している、いわゆるアンテナショップとはひと味もふた味も違うというか、そもそも全く違うものにチャレンジしたい」と抱負を語り、「夏のオープンに向けしっかり準備したい」と述べた。
ファッションやアートのプロデュースを手掛ける生駒芳子氏や、仏料理店シェフで伊賀地域の商品開発経験もあるドミニク・コルビ氏も登壇し、三重の魅力を紹介。また真珠や日永うちわなど県内の伝統産業の事業者らがデザイナーと組んで、既存の商品とは違う新たな商品開発に向けた取り組みを報告した。
会場では、伊賀牛や伊賀米、熊野産キジ、答志島産マダイ・クロダイ、尾鷲マハタなど三重の豊富な食材を利用した料理も提供。ほかに三重特産の地酒やかんきつ系ジュース、大台町の神瀬の深蒸し茶なども出され、参加者が舌鼓を打った。


| るんるん | 2013/03/18 12:14 AM |
バッグ色は手触りがいいが、触ってみると、週囲の姉妹はこの綺麗、最近ずっと忙しくて、長い時間がかかりました、いい感じ
| ルイヴィトン 二つ折財布 コピー | 2015/03/28 3:35 PM |
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