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ちょっと無理があるが「9月10日は牛タンの日」
negishi
牛タンの日は人気復活を願って昨年制定されたそうです。
米国、豪州と外国産が欠かせないためか、9(きゅう)・10(テン)と和洋の
数字の読みの語呂合わせで日付を決めたという。
ギュウタン=9・10 かなり無理があるが・・・
仙台名物の牛タンはBSE(牛海綿状脳症)の風評被害と、03年の米国産
輸入禁止で高騰。1000円以下の定食が一時倍近くに値上がりし、昨年の
輸入再開後も仙台でも1500円程度。店舗数も100店から半減したそうである。

新宿にも「ねぎし」という牛タン屋があり、牛タンの日というので久しぶりに
行ってみた。
やはり牛タンが品薄のためか高い。主体が鳥や豚になっておりメインが豚焼き。
牛タンのねぎし定食が、1200円で1種類になってしまっていた。
 
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