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最近ナッツが健康にいいとマスコミで話題になっています
たまたま立寄るところがあり自宅を30分ほど遅く出たため、5月30日の朝の

NHK総合「あさイチ」でナッツの効果の番組を一部みた。

ナッツとは何か?からはじまり、老化予防、便秘改善、ダイエットといった健康効果を

紹介していた。

老化予防ではアーモンドを5ヶ月間、毎日食べ続けた35歳の女性は、

老化の指標となる「AGE」の値が20代後半に若返り、便秘がちの女性が

アーモンドを食べることで改善、ダイエットでは管理栄養士の方が

くるみを食べることでマイナス20kg以上に成功という結果も放映された。

また、朝日新聞でも

クルミやアーモンド、ピスタチオなどのナッツ類が、栄養バランスがとてもよく、

生活習慣病の予防や老化防止に役立つとわかってきた。と


nat
 

日本臨床栄養学会の板倉弘重理事長は

「ナッツの主成分は脂肪です。しかし、そのほとんどはαリノレン酸やオレイン酸と

いった健康によいとされる油。
動脈硬化を防ぎ、脳梗塞(こうそく)や心臓病のリスクを減らすなどの
効果があります」と話す。

αリノレン酸とは体内でつくることのできない必須脂肪酸。

血栓防止や中性脂肪の低下、炎症抑制などの作用が注目されている。

 

一方、オレイン酸はオリーブオイルに豊富に含まれることで知られ、

悪玉と呼ばれるLDLコレステロールを減らす働きがある。

さらにうれしいことに、ナッツには、ビタミンやポリフェノールなど

抗酸化物質も多いという。

 
抗酸化物質は、
がんや老化の誘因となる活性酸素を消す

いわゆるアンチエイジングにも役立つというわけだ。

油の酸化を防ぐため、ナッツの脂肪の長所も最大限に生かされるという。

 

こんなに優れた食品であれば、食べない手はないだろう。

1kgで1250円の詰め合わせが赤坂いそやで売られていたのでまとめて買い、
1日に少しずつたべてみることにした

老化防止の為に・・・

そういえば、NHKで解説していた大学教授が、50歳なのに「肌つるつる」だった。
番組でシワを伸ばす働きもあると話されていた。

| 健康 | 07:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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